Resep masak cumi saus tiram – Apakah Anda mencari hidangan seafood yang lezat dan mudah dibuat? Resep cumi saus tiram kami akan memuaskan keinginan Anda akan kelezatan yang menggugah selera.
Hidangan ini memadukan cumi yang empuk dengan saus tiram yang gurih dan manis. Cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai teman makan nasi.
Resep Masak Cumi Saus Tiram
Cumi saus tiram merupakan hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah resep dan tips memasaknya.
Bahan dan Peralatan
Bahan:
- 500 gram cumi, potong cincin
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- 100 ml saus tiram
- 50 ml kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- Minyak goreng
Peralatan:
- Wajan
- Spatula
- Sendok kayu
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis hingga tomat layu.
3. Tambahkan cumi dan aduk hingga berubah warna.
4. Tuang saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air dan masak hingga cumi matang dan saus mengental.
Bagi penyuka hidangan berbahan dasar ayam, situs resep dari ayam menawarkan berbagai pilihan kreasi kuliner yang menggugah selera. Anda juga dapat mencoba kelezatan resep serabi teflon yang mudah dibuat dan cocok untuk camilan sore hari.
6. Angkat dan sajikan.
Untuk pecinta makanan pedas, resep sambal terong teri siap memanjakan lidah Anda. Cita rasa gurih dan pedasnya dijamin akan membuat Anda ketagihan. Jika Anda mencari hidangan berkuah, resep pepes ikan mas kemangi dengan aroma khas kemangi dan kelembutan daging ikannya dapat menjadi pilihan yang tepat.
Tips Memasak
- Pilih cumi yang segar dan berkualitas baik.
- Potong cumi dengan ukuran yang sama agar matang merata.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum agar aromanya keluar.
- Masak cumi hingga matang dan saus mengental agar rasanya meresap.
- Jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak menjadi alot.
Variasi Resep
| Bahan Tambahan | Cara Pembuatan | Hasil yang Diharapkan |
|---|---|---|
| 100 gram wortel, potong korek api | Tambahkan wortel bersamaan dengan tomat | Tekstur yang lebih renyah dan warna yang lebih cerah |
| 50 gram kacang polong | Tambahkan kacang polong bersamaan dengan cumi | Tambahan rasa manis dan tekstur yang lebih bervariasi |
| 1 sdm saus hoisin | Tambahkan saus hoisin bersamaan dengan saus tiram | Rasa yang lebih gurih dan aroma yang lebih harum |
Penyajian, Resep masak cumi saus tiram
Cumi saus tiram dapat disajikan dengan nasi putih atau mie. Sajikan dengan taburan bawang goreng atau daun bawang untuk menambah cita rasa.
Ringkasan Terakhir: Resep Masak Cumi Saus Tiram
Nikmati kelezatan cumi saus tiram yang pasti akan membuat Anda ketagihan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan yang mengesankan ini dalam waktu singkat.
Panduan Pertanyaan dan Jawaban
Apakah resep ini bisa dibuat dengan jenis seafood lain?
Ya, Anda bisa mengganti cumi dengan udang, kerang, atau ikan.
Bagaimana cara membuat saus tiram sendiri?
Anda bisa membuat saus tiram sendiri dengan mencampurkan kecap asin, gula pasir, air, tepung maizena, dan minyak wijen.
/baked-red-snapper-with-garlic-3060151-12-5b3f8b1246e0fb00370c4832.jpg?w=740&resize=740,414&ssl=1 "Resep Masak Kepala Kakap: Panduan Lengkap dan Varian Menarik")
