Resep Kalio Jengkol Pedas: Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera

Nikmati cita rasa Nusantara yang otentik dengan Resep Kalio Jengkol Pedas kami! Hidangan tradisional ini menggabungkan kelembutan jengkol yang empuk dengan bumbu pedas yang menggugah selera, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Untuk menu makan malam yang hangat dan mengenyangkan, resep sop iga sapi betawi dapat menjadi pilihan yang tepat. Nikmati kelezatan kuah yang gurih dan daging iga yang empuk dalam setiap suapannya.

Kalio Jengkol Pedas adalah perpaduan sempurna antara rempah-rempah aromatik, santan yang gurih, dan jengkol yang dimasak hingga empuk. Setiap gigitan akan membawa Anda pada perjalanan rasa yang kaya, dari sensasi pedas yang menggelitik hingga kehangatan yang menenangkan.

Sebagai penutup, resep sup jagung ala restoran dapat menjadi pilihan yang manis dan menyegarkan. Sup jagung yang kental dan gurih akan memanjakan lidah Anda setelah menyantap hidangan utama.

Bahan-bahan Kalio Jengkol Pedas

Kalio jengkol pedas merupakan hidangan berbahan dasar jengkol yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Untuk membuatnya, diperlukan beberapa bahan utama, antara lain:

Bahan Takaran Jenis
Jengkol 500 gram Direndam semalaman dan direbus hingga empuk
Cabai rawit merah 15-20 buah Dihaluskan
Bawang merah 10 siung Diiris tipis
Bawang putih 5 siung Digeprek
Jahe 1 ruas Dimemarkan
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam Secukupnya
Gula merah 2 sendok makan Disisir
Santan 500 ml
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar

Bahan-bahan tersebut memiliki fungsi masing-masing dalam resep kalio jengkol pedas. Cabai rawit merah memberikan rasa pedas, bawang merah dan bawang putih memberikan aroma harum, jahe dan kunyit memberikan warna kuning dan rasa hangat, sedangkan ketumbar dan merica memberikan aroma dan rasa yang khas.

Bagi penyuka sayur, resep bumbu lodeh bisa menjadi inspirasi hidangan yang kaya akan nutrisi. Kombinasi sayuran seperti nangka muda, labu siam, dan kacang panjang akan semakin nikmat dengan bumbu lodeh yang kaya rempah.

Gula merah memberikan rasa manis untuk menyeimbangkan rasa pedas, sementara santan memberikan kekayaan rasa dan tekstur yang lembut.

Untuk menemani hidangan utama, resep sambal pencit khas madura dapat menjadi pilihan yang menggugah selera. Rasa asam dan pedasnya yang khas akan menambah cita rasa makanan Anda.

Penutupan

Jadikan Resep Kalio Jengkol Pedas sebagai hidangan andalan Anda untuk acara-acara khusus atau santapan keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah mudah kami, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini yang akan membuat semua orang ketagihan.

Jelajahi variasi resep kami untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dan rasa sesuai dengan selera Anda. Selamat memasak dan selamat menikmati hidangan khas Nusantara yang menggugah selera ini!

Detail FAQ: Resep Kalio Jengkol Pedas

Apakah Resep Kalio Jengkol Pedas sulit dibuat?

Tidak, Resep Kalio Jengkol Pedas mudah diikuti dan cocok untuk semua tingkat keahlian memasak.

Bagaimana cara menghilangkan bau menyengat jengkol?

Rendam jengkol dalam air garam selama beberapa jam sebelum dimasak.

Apakah Resep Kalio Jengkol Pedas bisa disimpan?

Ya, Resep Kalio Jengkol Pedas dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

You May Also Like

close